Qui sommes-nous?

Roland Letty est un producteur installé depuis 1988, à 10km de Quimper, dans le Finistère. Indépendant depuis 2008, il est spécialisé dans l’élevage de bêtes à viande : bœuf (limousine/parthenaise) et porc. Son exploitation est installée sur la commune de Pluguffan. Pour le bien-être animal et la qualité de sa viande, il répond à une agriculture résonnée, en nourrissant ses bêtes avec des céréales cultivées sur son exploitation (sources végétales d’Oméga 3). Un engagement qualité garanti Bleu-Blanc-Cœur, grâce à des analyses régulières de la viande, conformément au cahier des charges du label.
Depuis 2017, un troupeau de parthenaise a été mis en place, afin de répondre à une demande de viande de qualité supérieure, très recherché par les consommateurs.

Vente directe à la ferme

La vente directe de viande s’effectue à la ferme de Trefrein dans notre boutique « La Tienda ». Les colis de viande sont découpés, transformés et conditionnés sous vide à la ferme, dans notre laboratoire, et disponible sous 3 formats : 5kg, 10kg et 20kg.

Pour toute commande, vous pouvez nous contacter par téléphone, vous présentez à la boutique, ou réserver et régler votre colis via l'onglet "Réservez vos colis".

Horaires d'hiver du magasin : mercredi et vendredi de 15h à 19h, et le samedi de 9h à 12h30.